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Quels angles d’affûtage ?
Comprendre les angles d’affûtage des couteaux – Votre expert coutelier près de Vannes (Auray) L’angle d’affûtage des couteaux est un […]
Comment bien choisir son couteau ?
Chez La Coutel’rie, votre Coutellerie à Auray, proche de Vannes, on le sait : choisir le bon couteau, ce n’est […]
Thiers, la capitale historique de la coutellerie française.
Thiers, la capitale de la coutellerie française Thiers, la capitale de la coutellerie, est située au cœur de l’Auvergne. Depuis […]
Solingen, capitale de la coutellerie allemande
Au cœur de l’Allemagne, dans la région de Rhénanie-du-Nord-Westphalie, se trouve Solingen, une ville au surnom évocateur : « La cité […]
Législation et réglementation
En France, la réglementation des couteaux est un sujet essentiel, souvent méconnu, mais pourtant crucial pour tous les amateurs, collectionneurs […]
L’entretien d’un couteau artisanal
Un couteau artisanal est bien plus qu’un simple outil : c’est une pièce façonnée avec soin, pensée pour durer et […]